[新竹][峨眉]12咖啡館 @ 小三口的窩

在峨眉湖週邊消磨了一個早上後（延申閱讀：[新竹][峨眉]峨眉湖 - 卡玫基颱風後一遊），想趁著還不到中午之前先去12咖啡館搶個好位置。想不到十二寮人車並不多，看起來相當冷清。四年多前來這裡時人山人海，停個車都還要排隊，現在人潮都不知道跑到那兒去了。同樣是休閒農業區，一個禮拜前才去過的九芎湖人車鼎沸（延申閱讀：[新竹][新埔]九芎湖 - 霽月步道），好不熱鬧，看起來經營得有聲有色，這裡卻相對落寞許多。雖然人少玩起來品質更好，但是看到有幾家庭園咖啡廳沒在營業，多多少少也會擔心這裡假日人氣過少而支撐不起商家的開銷。

12咖啡館還算好找，目標也很顯著，經過時就會忍不住多看這個可愛的鄉間小屋幾眼。

這一面牆爬滿了攀藤植物，看起來真有鄉間小屋的味道。

門口用許多飄流木作裝飾，自然不做作。

自己精心佈置看起來就會比較溫馨，老闆的用心客人一定都感覺得出來。

12咖啡館就位於十二寮大埤旁，在池畔喝咖啡，真是一大享受。

卡玫基颱風剛過，十二寮大埤呈黃土色，湖光山色失色了許多。
12咖啡館的戶外用餐區有十二寮大埤加持，景觀加分不少。

今天人雖然不是很多，不過還是呈現半滿狀態。除了有數群腳踏車騎士看來是老顧客，還有重型機車玩家常到這兒品嘗咖啡。

室內佈置溫馨舒適，是個不錯的咖啡小屋。

隨意在室內拍照，供大夥兒參考。

這裡的餐點價位中等，我們點了「海鮮燉飯」（右上圖）和「紅酒牛肉燉飯」（左下圖），含湯和飲料（右下圖）一客才NT$240。首先上來的是蓮藕湯，清爽的蓮藕配上排骨熬成的湯，在炎熱的夏天喝起來格外爽口。雖然沒有附排骨，但一喝就知道湯是用排骨熬煮的（有喝到一些排骨小碎屑也可以證明）。除此之外，裡面還有幾塊肥美多汁的香菇（切成四分之一片），雖然不知所用的香菇等級，但是老闆用料絕對不馬虎，喝一口就知道用不用心。

兩客燉飯吃起來比看起來好吃（照相技術問題啦）。「海鮮燉飯」用料新鮮，「紅酒牛肉燉飯」的燉飯也很入味。最近幾次去庭園咖啡屋用餐的感覺並不是很滿意，想不到在這裡終於遇到用心的老闆，讓我對庭園咖啡屋的主餐重拾信心。

最令人驚喜的是兩杯外表不起眼的飯後飲料。首先是果汁部分，喝一口差一點就跳起來，原來是現榨的檸檬汁！從來沒碰到簡餐的飲料是用原汁做的，想不到12咖啡館這麼講究。稍稍偏酸的口味適合在大熱天飲用（寶貝兒子會覺得稍酸），跟人工甘味偏重的色素果汁比起來實在是好太多了。冰咖啡也不遑多讓，輕啜一口，咖啡的香氣就充滿鼻腔，微微的果酸真是宜人，喝黑咖啡一點也不覺得苦，完全不需要加果糖和奶精（我喜歡淺烘焙咖啡豆沖煮出來偏酸的口味。另外，咖啡的溫度越低，也越容易表現酸味。）。第一個反應就想跟老闆證實這是現場手沖的冰咖啡，因為這也是第一次喝到附餐飲料品質這麼好的冰咖啡（不用另外加錢的附餐飲料）。最後在結帳時果然證實我的猜測，因為老闆正在用法蘭絨濾網手沖咖啡。一般事先沖好後再冰起來的咖啡香氣都會喪失殆盡，因為這些揮發性物質除非是現磨現沖，不然不用多久都會消失。

後來跟老闆聊了一回兒，原來暑假是淡季，所以十二寮較冷清，等天氣涼了遊客就會回籠。他們這裡的招牌就是咖啡，老闆在選咖啡豆和沖煮咖啡時都格外用心。對於愛喝咖啡的我們（延申閱讀 - Bialetti Mukka Express摩卡壺），下次一定要專程來喝個下午茶，好好品嘗這裡的咖啡。

日期：2008.07.20.