[台中][新社]花園古堡農莊一遊－小三口的窩

小弟我上禮拜六(2005/7/2)全家去了一趟新社花園古堡農莊.
門票一人250, 其中200元可以抵消費.外觀九成已完成,還有部分工程還在進行.此莊園腹地廣大,建材考究,比起一般山中咖啡屋或民宿不管規模或氣勢都強過許多.尤其莊園內建築的用心與講究,重現南歐莊園建築的風貌,跟一般業者歐式小木屋比起來,另有一番味道.

1) 莊園主體建築. 內部尚未開放, 以後應該可住宿.

2) 哥德風古堡, 也還未開放, 但裡面有桌椅可picnic和休息乘涼.
以後應有咖啡bar賣點心,飲料或簡餐.

3) 法式主廚料理餐廳,價位較貴,用餐500左右,單點飲料180左右,當然也有點心可單點.
東西不錯吃, 點了"杜松子德國豬腳"和"波斯棗紅莓雞"(數位相機沒電,沒圖為證).
擺盤比以前好看多了(大家可點進最底下的連結,裡面有張德國豬腳是別人在未正
式開幕前去吃時拍的,看起來沒那麼可口.不過也可能是別人吃相難看,把擺盤弄亂).
禮拜六,日最好先訂位.我們11:30進去吃時已經有一拖拉谷人在等候.

印象較深的是有一個配菜真的蠻好吃的,姑且叫它"義大利千層洋芋".作法跟

"義大利千層肉醬麵"(lasagna)很像,只是麵改成切片potato,沒有肉醬.

potato slices大約四層,層與層中間為白色醬汁(cream+cheese吧),最上層是焗烤

mozzarella cheese.

第一次吃到這種"potato lasagna"配菜真新鮮,差點搶去主菜的風頭.不過餐廳有時候會

配較一般的mashed potato,我老婆的配菜就是這樣.